flores psicodélicas/ psychedelic blossom

Molts d'Anys Lara!!

Rosas dulces en blanco y verde para una triple celebración: Primavera, casita y Graduación!

Enhorabuena Lara!!

Rollitos de canela/ Cinnamon rolls

Rollitos de canela toma 1!!

Me encantan los rollitos de canela (bueno, en realidad adoro la canela con casi todo) y hacía tiempo que quería probar alguna receta. Esta vez fue muy fácil y rápido, porque usé masa de hojaldre lista para cocinar, pero el próximo reto será hacer mi propia masa, de todas formas, tengo que decir que quedaron deliciosos!
Si os animáis a probar, aquí os dejo la receta y la preparación.

Buena suerte!!

Ingredientes:
- Un paquete grande de masa de hojaldre lista para
usar (500 gr.)

Relleno:
- 50gr. Mantequilla
- 250gr. De azúcar moreno
- 3 cucharaditas de canela en polvo
- 2 cucharaditas de ralladura de limón

Salsa:
- 300gr. De azúcar glacé
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 50ml. De leche

Preparación:
1. Desenrollar la masa y esparcir la mantequilla (previamente ablandada) con la ayuda de una espátula.
2. Combinar en un bol el azúcar, canela y ralladura de limón y esparcirlo por encima de la mantequilla.
3. Con cuidado volver a enrollar la masa haciendo un rollo apretado y cortarlo en 12 (aprox.) partes iguales.
4. Hornear por 10-15 minutos a 180º (en horno precalentado).
5. Combinar los ingredientes para la salsa y echarla sobre los rollitos.

Cinnamon Rolls take 1!!

I love Cinnamon Rolls (well, actually I love cinnamon with almost everything) and wanted to try some rolls recipe, this time it was very easy and fast, because I used “ready to use” puff pastry, but, next challenge will be make my own dough.
I have to say they were delicious!
If you want to make a try, here you have an easy recipe and directions.

Good luck!!

Ingredients:
- Big roll of ready to use puff pastry (500gr.)

Filling:
- 50gr. Softened butter
- 250gr. Brown sugar
- 3 teaspoons ground cinnamon
- 2 teaspoons lemon zest

Icing:
- 300gr. Powdered sugar
- 1 teaspoon pure vanilla extract
- 50ml. milk

Directions:
1. Roll the puff pastry and spread the softened butter with a spatula.
2. Combine the sugar, cinnamon and lemon zest and sprinkle the mixture all over.
3. Carefully roll it up tightly and cut into 12 similar pieces.
4. Bake in preheated 180 C degrees oven for 10-15 min.
5. Combine icing ingredients and drizzle over rolls.

LAB Cupcakes

Buenos efectos para nuestro cerebro y corazón!


Good effects for both; brain and heart!

4º Cupcake Day!

Gracias gente de Juniper una vez más, seguiremos ampliando el menú!

Cupcake de chocolate o vainilla con relleno de:
- Chocolate
- Vainilla
- Fresa
- Dulce de leche
- Café
- Cookies & Cream

Cupcakes salados de jamón y queso

Amigos!

Gracias chicos!! mi batidora es toda una "guerrera" (9 docenas seguidas y ni una queja) :P aquí la podéis ver con los "brazos en la masa"
Besos y corazoncitos ♥

Cupcakes salados/ Salted cupcakes

Cupcakes= Pequeños panes de tomate y orégano
Relleno= Rollitos de Jamón York
Decorado= Crema de quesos espolvoreada con Parmesano


Cupcakes= Little tomato and oregano breads
Filling= Delicious ham roll
Frosting= Cheese cream sprinkled with Parmesan

Con amor para Japón

Gracias al blog de La Isla de Lusi me enteré de este emotivo proyecto de Makiko, una chica japonesa afincada en Madrid que quiere conseguir crear 1000 grullas de origami para que se cumpla un deseo y cómo no Baker St. quiso aportar su granito de arena y aquí está nuestra grulla, si quieres enviar la tuya o para más información por favor visitad el blog El proyecto de las 1000 grullas.



Thanks to the blog La Isla de Lusi I knew about this emotional project by Makiko, a Japanese girl who lives in Madrid and wants to create 1000 origami cranes to make a wish come true, I wanted to make my humble contribution and from Baker St here you have our crane, if you want to send your own one, or for more information, please visit the blog called El proyecto de las 1000 grullas.

Muchas Gracias! / Many Thanks!

Este post está dedicado a todas las personas que han sufrido a causa del cáncer, tanto a los enfermos como a los familiares y cuidadores, como mensaje de fortaleza y cariño.

En especial a Jaime, Lili, Cati, Miquel Àngel y Oliva ♥

“En el camino hacia la consecución de la felicidad, la gente se olvida de las cosas pequeñas que les hace feliz.” Eduard Punset

Hoy no recuerdo precisamente una pequeña cosa que me hace feliz, sino una muy grande.
Estar agradecidos nos aparta por un momento de todo lo que nos hace desgraciados, es algo que nos llena de bienestar mental y de esperanza para alcanzar el tan ansiado optimismo diario y hacia el futuro, así que, no quiero dejar de expresar mi agradecimiento a todo lo que ha hecho posible que hoy se cumpla un año de lo que sin duda fue una “operación exitosa”!

Y para endulzar un poco más este momento (cómo no..) unos cupcakes muy especiales de la mano de Sugar Siren.



This post is dedicated to all the people who have suffered due to cancer, both, patients and family or caregivers, as a message of strength and affection.

“On the way to happiness, people forget the little things that make them happy” Eduard Punset

Today, I’m not remembering exactly a little thing, but a huge one that makes me very happy.
To be grateful keeps us away of all things that make us feel unfortunate for a moment, and is something that provides us a fulfilling mind and hope to get the wanted daily and to the future optimism, so, I don’t want to waste this opportunity to express my gratitude to all that made possible the fact that today we’re celebrating the first year of what without doubt, was a “successful operation”!

To make this moment even sweeter I want to share with you (of course…) some special cupcakes by Sugar Siren

Estáis todos invitados!!

Gran Concierto de Alfonso Morillas el 25 de Marzo a las 21:00h. Una muy buena oportunidad de apoyar a nuevos talentos! no os lo perdáis!

Cupcakes de "hoguera"/ "Bonfire" cupcakes

The power of imagination

El otro día mientras limpiaba los utensilios de los cupcakes me ocurrió algo gracioso, cogí los bols con los restos de crema de colorines y de repente me vino a la mente una imagen: la pelea de comida de los niños perdidos y Peter Pan en Hook
Cuando era pequeña me encantaba esta peli, solo quería ser una de los “niños perdidos” y pelear con todas esas cremas de colorines (que por cierto no había visto nunca en comidas)
Ahora afortunadamente ya las conozco y prefiero comérmelas como complemento de mis cupcakes!
Para todos aquellos “niños perdidos” aquí tenéis un recuerdo!

A funny thing happened to me the other day while cleaning all the cupcake gadgets, I was about to wash all the colourful frosting from these bowls and suddenly an image came to my mind: food fight from the film Hook.
When I was little I loved this film, I just wanted to be one of the “lost kids” and fight with all those bright and colourful creams! Now I just prefer eat them as my cupcake frosting!
For all those “lost kids” here you have this memory!

Peonías/ Peonies

Un poco de visión rosa para un lunes!

Adoro estas flores, y por lo que pude ver en una búsqueda rápida, no soy la única, así que decidí compartir algunas fotos de inspiración en la peonías que encontré en el blog de Lavish design, espero que os gusten!

P.D. Me apunto la inspiración para unos cupcakes, aunque sé que el reto será difícil! (sólo mirad ese pastel...Increíble!)

Feliz Lunes a todos!!

A little bit of pink sight for a Monday!

I’m in love with these flowers, and for what I saw on a quick search, I’m not the only one, so, I decided to share with you some peony inspiration photos from Lavish design, I hope you like them!

P.S. I put this inspiration on my list of cupcakes challenges, although I know it will be difficult! (just look that cake... amazing!)

Happy Monday everyone!!

3º Cupcake Day en Juniper

Los chicos de la empresa Juniper saben bien cómo romper la rutina y endulzarse la mañana!! gracias chicos por ese tercer Cupcake Day!!

Rosas

La mejor forma de aprender algo es practicando! Así que ha llegado la temporada de las rosas a Baker St. hasta perfeccionarlas!! Esta ha sido la primera tanda de rosas (que parecen rosas) para una ocasión especial: Mi cumple!!
Gracias chicos por cuidarme tanto!!
Besos!!